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在日落之前王烁赶紧跑回了李府,要是晚上还在接上瞎溜达,被武侯逮住就是一顿锤,那些家伙下手可是极狠的。
这一下午的功夫,薛三便将蒸馏器打出来了,拉着王烁去看他的成品。
看着有些粗糙的蒸馏器,王烁心里乐开了花,这薛三真是个人才!
蒸馏器虽然有些简陋,但是用来酿酒已经够了。
这么好的人才不用,简直是浪费。
于是王烁又画了一张炒锅的图丢给薛三,这段时间薛三只要能把炒锅做出来,他更有信心发展餐饮业了。
毕竟在唐朝还没有发明炒锅这种东西,食物的烹饪也大多都是蒸煮,吃了三个月,王烁嘴都快淡出鸟了。
打发薛三去研发炒锅去,王烁便准备酿蒸馏酒了。
现在唐朝的酒大多都是粮食酿酒,度数低,而且杂质又多,一般百姓喝的酒都是极其低劣的绿蚁酒。
虽然白居易还给这绿蚁酒做了首诗,但那味道属实让王烁不敢恭维。
有了蒸馏酒,就能够参加这次的万国酒会了!
因为王烁的提议,现在李家上上下下都喝热水,只是苦了厨房的烧火小厮,脸被烤的都暴皮了。
毕竟李家上千人都要喝热水,这一天得烧多少柴?
也亏是李家家大业大,要换做寻常官吏,早就破产了。
烧火小厮看到王烁没个好脸色,毕竟喝热水的主意是他出的!
虽说王烁现在是管事了,但是手又伸不到后厨去,白他两眼又掉不了一块肉。
直到王烁给了烧火小厮半贯钱,小厮才有了笑容:“王管事,你这是干什么,有什么事直接吩咐就是。”
那你倒是把钱给我还回来啊!
藏在怀里算什么!
王烁默默吐槽了一句。
想要得到蒸馏酒,必须要靠这烧火小厮。
别看他身份低微,但是对火候把控的相当到位,而蒸馏酒对火候的要求又是最高,想来想去,也只有他才能胜任这个职务。
蒸馏酒讲究的是大火烧开,中火出酒,大火追尾,这三个阶段都能影响出酒量和酒的度数。
不过王烁发现自己很多余,那烧火小厮在钱的驱动下,几乎包办了整个流程!
虽然动作还有些生疏,但是在王烁的指导下,很快就熟悉了起来,厨房里已经弥漫着酒香味了。
“这酒气,够味!
不知这酒叫什么?”
烧火小厮使劲的嗅了一口赞叹道
“二锅头”
王烁笑着回道。
从厨房出来,王烁没忘记和孩子们的约定又去了学塾,小娘子和小郎君们见到王烁呼啦一下子围了过去,七嘴八舌的要听故事。
刚下课的元公辅尴尬的朝王烁笑了笑,王烁一来,自己这个正儿八经的先生反而不受欢迎了。
对于元公辅展现出的善意,王烁自然接受,他朝着元公辅行了一礼,看着吵嚷的孩子们正色道:“给先生行礼了吗?”
孩童们拖着长调奶声奶气道:“行了~可是王二,我觉得先生讲的东西,不如你讲的好听好玩。”
元公辅听了这话一口水喷了出来,老脸憋得通红,不用化妆都能演关二爷去,他心虚的看着王烁,总觉得低他一头。
“话不能这么说,元先生是很有才华的老师,你们可不能乱说话!
毕竟…”
“三人行必有我师焉。”
王烁笑看着元公辅。
本以为王烁会羞辱他一番,却没想到王烁给了他台阶下,元公辅心怀感动道:“择其善者而从之,其不善者而改之。”
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